Description
Trufa de Verano – Tuber Aestivum
La Tuber aestivum, conocida como trufa de verano, es un auténtico tesoro gastronómico.
De sabor suave y aroma delicado, esta trufa es perfecta para quienes desean dar un toque elegante a sus platos sin sobrecargar los sabores.
Su exterior rugoso y oscuro contrasta con una pulpa de tonos avellana con vetas blancas, que aporta belleza y sofisticación a cada preparación.
Ideal para pastas, huevos, risottos, carnes blancas o ensaladas gourmet.
Disponible en temporada (de mayo a septiembre), es una opción accesible para disfrutar de la trufa fresca durante los meses más cálidos del año.
